Стандарты качества питьевой воды

Состав и свойства питьевой воды в системах водоснабжения Украины должны отвечать требованиям ДСанПіН 2.2.4-171-10 "Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для потребления человеком", утвержденных Министерством здравоохранения 12.05.2010 г., вступившими в силу 01.07.2010 г. Действие советского ГОСТ 2874-82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством" остановлено 19.07.2010.

Параметры качества питьевой воды делятся на три общие категории:

• - химические
• - микробиологмческие
• - физические.

Химические свойства включают в себя концентрации вредных веществ в целом и тяжелых металлов в частности, следы органических соединений, общую минерализацию воды. Химические параметры касаются риска вреда здоровью человека из-за накопления в организме тяжелых металлов и других соединений: подавляющее большинство вредных веществ при превышении предельно допустимых концентраций оказывает отрицательное влияние на жизнь и здоровье человека.

Микробиологические показатели эпидемической безопасности касаются колиформных бактерий, кишечной палочки, а также конкретных видов патогенных бактерий (таких, как холерный вибрион), вирусов и простейших паразитов, превышение которых может привести к возникновению инфекционных болезней у человека.

Физические свойства воды определяются органолептическими показателями, такими, как вкус и привкус, цветность, запах и мутность питьевой воды, воспринимаемыми органами чувств. В соответствии со стандартами качества питьевой воды Украины каждый органолептический показатель не должен превышать установленную предельную цифру в баллах, градусах или нефелометрических единицах мутности (НЕМ), в то время как в соответствии со стандартами качества питьевой воды в Евросоюзе и США органолептические показатели питьевой воды не имеют жестко установленных рамок и условно делятся на приемлемые и неприемлемые для потребителей.

Стандарты для отбора проб воды в Украине

В Украине исследования проб воды из источников хозяйственно-питьевого водоснабжения (для оценки их состояния) осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ 2761-84 "Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения" и СанПиН 4630-88 "Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнений"; а проб, собственно, питьевой воды — в соответствии с требованиями ГСанПиН 2.2.4-171-10 "Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для потребления человеком", утвержденных Минздравом 12.05.2010 г., введенных в действие 01.07.2010 г.